Un platillo muy singular y representativo de guerrero también es sin duda el Aporreadillo de Res y aquí te decimos como preparar este delicioso platillo.
INGREDIENTES
- 500g de cecina de res oreada ó seca
- 3-4 jitomates medianos
- 2-3 chiles serranos
- 1 diente de ajo grande pelado
- 1 cucharada de cebolla picada
- 7 huevos grandes
- 1/4 cucharadita de comino en polvosal y pimienta al gusto
- Aceite el necesario
