Aquí te dejamos los pasos para preparar una bebida tropical, rica y muy refrescante.
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martes, 3 de marzo de 2015
Bebida tropical sin alcohol
jueves, 19 de febrero de 2015
Tepache de piña.
Región Acapulco.
Una de las bebidas más conocidas es el Tepache, una bebida de piña con un toque amargo pero muy refrescante y con un nivel de alcohol de menos del 1%.
El tepache puedes encontrarlo en distintos lugares como son; El mercado central, en puestos sobre la carretera, triciclos que pasan en las colonias así como locales establecidos. Puedes identificar un punto de venta por su inconfundible contenedor (un barril), A continuación te presentamos los ingredientes y como preparar un rico tepache casero.
Una de las bebidas más conocidas es el Tepache, una bebida de piña con un toque amargo pero muy refrescante y con un nivel de alcohol de menos del 1%.
El tepache puedes encontrarlo en distintos lugares como son; El mercado central, en puestos sobre la carretera, triciclos que pasan en las colonias así como locales establecidos. Puedes identificar un punto de venta por su inconfundible contenedor (un barril), A continuación te presentamos los ingredientes y como preparar un rico tepache casero.
Ingredientes
1 Piña
1 1/2 Kilo de Piloncillo
5 Litros de Agua
Modo de preparación
En una olla de peltre o de barro, se ponen los 5 litros de agua y se endulza con el piloncillo, una vez que se disolvieron los piloncillos se le agregan las cascaras de la piña se tapa la olla y se deja fermentar durante 4 días. una vez transcurridos los 4 días ya esta listo el tepache, se sirve bien frio.
Si vienes o vives en Acapulco, no olvides probar un rico y exquisito TEPACHE.
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1 Piña
1 1/2 Kilo de Piloncillo
5 Litros de Agua
Modo de preparación
En una olla de peltre o de barro, se ponen los 5 litros de agua y se endulza con el piloncillo, una vez que se disolvieron los piloncillos se le agregan las cascaras de la piña se tapa la olla y se deja fermentar durante 4 días. una vez transcurridos los 4 días ya esta listo el tepache, se sirve bien frio.
Si vienes o vives en Acapulco, no olvides probar un rico y exquisito TEPACHE.
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